กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาอาหารฟังก์ชัน ครอบคลุมการคัดเลือกวัตถุดิบ การออกแบบสูตร และการตรวจวิเคราะห์คุณสมบัติสำคัญ
ผู้เข้าร่วมจะได้แนวทางการต่อยอดผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงและการเตรียมข้อมูลเพื่อเข้าสู่ตลาด พร้อมโอกาสปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของ วว.