ข้อมูลเทคโนโลยี
นักวิจัย: คุณศิริพร ลาภเกียรติถาวร ร่วมกับ บริษัท เอ็ม เอ็น ดี อินดรัสตรีย์ (ประเทศไทย) จำกัด (หัวหน้าโครงการ)
สถานภาพทรัพย์สินทางปัญญา: อนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2103002464 ยื่นคำขอวันที่ 1 กันยายน 2564
ที่มาและความสำคัญ: ผลิตภัณฑ์เครื่องล้างผักและผลไม้ระบบอัลตราโซนิกส์ร่วมกับโอโซนพร้อมโปรแกรมสั่งงานอัตโนมัติ ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและนิยมรับประทานผักผลไม้สดมากขึ้น แต่เนื่องจากในปัจจุบันมักมีการปนเปื้อนของสารเคมีและเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ผู้บริโภคจึงให้ความสำคัญกับวิธีการล้างทำความสะอาดที่มั่นใจได้ว่าปลอดภัยอย่างแท้จริง จากผลการวิจัยพบว่าการผสานเทคโนโลยีคลื่นเสียงอัลตราโซนิกส์ที่เน้นกำจัดสารเคมีตกค้าง เข้ากับการใช้ก๊าซโอโซนที่ช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ สามารถช่วยลดสิ่งปนเปื้อนและสารพิษต่างๆ
จุดเด่นเทคโนโลยี
- เป็นเครื่องล้างผักและผลไม้ระบบอัลตราโซนิกส์ร่วมกับโอโซนที่สั่งงานด้วยโปรแกรมอัตโนมัติ ประกอบด้วยอ่างล้างเบื้องต้นเพื่อล้างสิ่งสกปรกที่ติดมากับผักและผลไม้ และอ่างล้างด้วยระบบอัลตราโซนิกส์ร่วมกับโอโซนที่จะทำการชะล้างสารตกค้างและจุลินทรีย์ปนเปื้อนในผักและผลไม้ ที่ควบคุมการทำงานผ่านหน้าจอระบบสัมผัสหรือปุ่มกด สามารถเลือกโปรแกรมการล้างผักและผลไม้ได้ทั้งแบบอัตโนมัติให้เหมาะสมกับผักและผลไม้ในแต่และกลุ่มชนิด
รายละเอียดและเงื่อนไข
ความร่วมมือที่เสาะหา: เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
สถานภาพของผลงานวิจัย: ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดลอบในสภาวะการทำงานจริง
เงื่อนไขเบื้องต้น: รายละเอียดการอนุญาตใช้สิทธิ การถ่ายทอดเทคโนโลยี การทดสอบต้นแบบ และขอบเขตการให้คำปรึกษาเป็นไปตามการพิจารณาร่วมกับ วว.