ข้อมูลเทคโนโลยี
นักวิจัย: ศูนย์เชี่ยวชาตินวัตกรรมอาหารสุขภาพ
สถานภาพทรัพย์สินทางปัญญา: อนุสิทธิบัตร
ที่มาและความสำคัญ: -
จุดเด่นเทคโนโลยี
- สูตรผัดกวางตุ้งต้นตํารับไทย
- ไม่ใส่กระเทียม
- ใช้นํามันเจียวกระเทียมกรอง
- ไม่มีส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสทีมี กลูเตนและถัวเหลือง
- เหมาะสําหรับผู้มีอาหารโรคลําไส้ แปรปรวน
- ลดอาการไม่สบายท้อง เช่น ท้องอืด ปวดท้อง และแก๊สในระบบทางเดิน อาหารเยอะ
- ไม่ใช้ผักทีมีปริมาณ FODMAP สูง
รายละเอียดและเงื่อนไข
ความร่วมมือที่เสาะหา: เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
สถานภาพของผลงานวิจัย: TRL - สูตรและกรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มผสมสารสกัดเห็ดหลินจือเสริมวิตามินบีรวมและ
เงื่อนไขเบื้องต้น: รายละเอียดการอนุญาตใช้สิทธิ การถ่ายทอดเทคโนโลยี การทดสอบต้นแบบ และขอบเขตการให้คำปรึกษาเป็นไปตามการพิจารณาร่วมกับ วว.